很多脑梗患者出院后肢体慢慢好转，却长期被反复头晕困扰：晨起发懵、起身眩晕、走路头重脚轻，复查头颅CT没有新发梗死，用药后改善有限。除去脑血管狭窄、脑供血不足、血压波动等病理因素，日常饮食是极易被忽略的诱因，尤其两类食物摄入超标，会持续加重血管负担，诱发头晕频繁发作。

一、高盐食物：升高血压、收缩脑血管，直接诱发头晕

　　脑梗患者血管普遍存在动脉硬化、血管弹性变差，高盐饮食是反复头晕的头号饮食元凶。

　　危害原理

　　食盐中的钠会造成水钠潴留，血容量增加，血压骤然升高；高压冲击硬化的脑血管，引起脑血管痉挛收缩，脑部供血瞬间不足，立刻出现头昏、头胀、眩晕。长期高盐还会加速动脉粥样硬化，血管管腔进一步变窄，基础脑供血持续变差，头晕从偶尔发作变成常态化。

　　要少吃的品类

　　咸菜、腌肉、腐乳、酱菜、腊肉、火腿肠、泡面、重口味卤味、外卖红烧/卤煮菜品。

　　饮食建议

　　脑梗患者每日食盐摄入量控制在5g以内，烹饪多用清蒸、水煮，避开酱料包、豆瓣酱、蚝油等隐形高盐调味品。

二、高脂高胆固醇食物：血液变黏稠，脑供血受阻加重眩晕

　　高血脂是脑梗发病和后遗症迁延不愈的重要危险因素，脑梗后血脂管控不达标，血液黏稠如“泥浆”，血流速度变慢，大脑处于慢性缺血缺氧状态，典型表现就是整日昏沉、体位变化时头晕。

　　危害原理

　　过量饱和脂肪、胆固醇会沉积在血管内壁，增厚动脉斑块、缩小血管管径，血液黏稠度上升，血氧输送至脑组织效率下降；斑块不稳定还可能脱落形成微小血栓，堵塞脑部细小血管，诱发短暂脑缺血，突发一过性头晕。

　　要少吃的品类

　　肥肉、动物内脏（猪肝、脑花、肥肠）、油炸食品、奶油糕点、黄油、蟹黄、浓汤（骨头汤、老母鸡汤）。

　　饮食建议

　　优先选用橄榄油、菜籽油等植物油，肉类替换为去皮鸡肉、鱼虾，每日荤素搭配，多吃绿叶菜。

三、脑梗防头晕饮食附加小贴士

　　1.控糖：甜食、精制米面过量会升高血糖、损伤微血管，糖尿病合并脑梗人群血糖波动极易头晕，主食适当搭配杂粮；

　　2.少酒不饮酒：酒精扩张血管后会反射性升压，破坏血管内皮，是突发头晕、脑梗复发高危因素；

　　3.少食多餐、多喝水：每日1500～2000ml温水，稀释血液，改善脑部微循环，避免缺水血液浓缩诱发头晕。

　　饮食调整只能辅助改善头晕，若头晕突发加重、伴随肢体麻木、视物模糊、说话含糊，务必立即就医，排查新发脑梗、耳源性眩晕、颈椎问题等器质性病变，不能只靠忌口延误治疗。